Kliknij tutaj --> 🎳 pączki z kefiru w 5 minut

Mini pączki serowe przepis krok po kroku: Krok 1. Wszystkie składniki na mini pączki serowe wyciągam zwykle minimum 30 minut szybciej z lodówki, aby nabrały temperatury pokojowej. Do ich przygotowania potrzebny będzie twaróg chudy lub półtłusty w kostce (300 g). Opcjonalnie można także użyć twarogu z wiaderka. Delikatne i pachnące szybkie mini pączki serowe bez wyrabiania. To przepis na najprostsze mini pączki, które przygotujesz w 15 minut. Idealne, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie szybkiego i pysznego. U nas znajdziesz przepis krok po kroku na ekspresowe mini pączusie serowe bez czekania. Mieszasz składniki i od razu Na tę czynność warto poświęcić ok. 5 minut. Można to zrobić ręcznie, ale najprościej wykorzystać mikser lub blender z końcówką do ubijania. Masa powinna być jasna i bardzo puszysta, a cukier się rozpuścić. Potem wystarczy już tylko dodać do masy jajecznej resztę składników, krótko wymieszać, dodać owoce, włożyć do Pościskaj dłońmi roladę z jabłkami, aby ciasto przylgnęło do jabłek, a następnie ostrym nożem pokrój na 2,5 – 3 cm plastry. Na patelni rozgrzej około 1,5 – 2 cm tłuszczu. Przy pomocy szerokiego noża, albo łopatką do tortu przenoś ciasto do garnka z tłuszczem, układając ciętą stroną do góry i dołu. Smaż wolno pod Drożdże wkruszyć do kefiru/jogurtu, dodać łyżkę cukru, wymieszać. Postawić w ciepłym miejscu do lekkiego spuszenia. Mąkę wsypać do miski, dodać wszystkie pozostałe składniki i wyrabiać z końcówkami haki lub ręcznie (ok. 12 – 15 minut). Ciasto przełożyć do natłuszczonej olejem miski, przykryć ściereczką lub folią Site De Rencontre Noir Et Metisse. Last updated wrz 10, 2020 1 037 Proponuję dziś przygotowanie na deser chrupiących, puszystych pączków z nadzieniem malinowym. Używaj świeżych owoców w sezonie; a mrożonych zimą. Składniki: 500 – 600 g mąki pszennej, 2 sztuki jajka, 500 ml kefiru, 100 g malin, 10 g cukru waniliowego, 1 łyżka cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki cukru pudru, 2 łyżki oleju słonecznikowego, szczypta soli. Jajko, cukier waniliowy, cukier zwykły i sól mieszamy w jednej misce. Dodajemy do tego olej razem z kefirem i całość ponownie mieszamy. Mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sito. Całość dodajemy do miski, gdzie było jajo. Ze wszystkich składników zagniatamy miasto, które nie może się kleić do rąk. Ciasto rozwałkowujemy na roladkę, które kroimy na kawałki, które spłaszczamy pojedynczo. Na środku każdego kawałka umieszczamy malinę. Następnie łączymy krawędzie każdego kawałka i wykonujemy z niego kulkę na kształt pączka. Do rondla wlewamy wymaganą ilość oleju, którą podgrzewamy. Pączki zanurzamy w gorącym oleju i smażymy je do momentu aż się zarumienią. Po wystudzeniu pączki warto posypać cukrem pudrem, dzięki czemu ich smak będzie jeszcze lepszy. Wspaniała i szybka przekąska, jeżeli chodzi o stworzeniu czegoś słodkiego na deser po obiedzie dla domowników. SKŁADNIKI Będziemy potrzebować:2,5 kubkamąki250 mlkefiru5 łyżekcukru1 łyżkioleju1/2 łyżeczkisody spożywczejszczyptasoliolej do smażeniacukier puder do posypania Kefir wlej do miski, dodaj jajko, sól i cukier. Wymieszaj, dodaj sodę i 3 łyżki oleju. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i wyrób ciasto. Elastyczne ciasto zawiń w folię spożywczą i odstaw na 25 minut. Następnie podziel na mniejsze części i rozwałkuj na płat o grubości około 1 cm. Za pomocą szklanki wykrawaj kółeczka, za pomocą wieczka od butelki zrób dziurkę na środku pączka i wkładaj pączki ro rozgrzanego oleju i smaż z obu stron aż będą złociste. Usmażone układaj na papierowym ręczniku i posyp je cukrem pudrem. Last updated wrz 15, 2020 15 353 Niezwykle puszyste placki na kefirze to raj dla podniebienia. Dzięki nim szybko zapomnisz czym jest chleb. Są szybkie i łatwe do wykonania, a w dodatku bardzo pyszne. Składniki do ciasta: kefir 500 ml (dowolna zawartość tłuszczu) masło 50 g mąka 500-550 g jedno jajko soda 1 łyżeczka olej roślinny 2 łyżki sól Składniki do nadzienia (dodatkowo) puree ziemniaczane duszona kapusta duszone grzyby twaróg z ziołami kiełbaski lub szynka z serem Przygotowanie: Aby przygotować placki, po pierwsze wymieszaj kefir z sodą, a do tego dodaj olej roślinny i jajko. Następnie przesiej mąkę do mikstury, natomiast jeśli widzisz ze ciasto potrzebuje jej więcej, możesz jej trochę dołożyć. Jeśli masa trochę klei się do dłoni, nie musisz panikować, gdyż jest to normalne i dopuszczalne. Ciasto ułóż w kształt kulki, i lekko obsyp ją mąką. Pozostaw pod przykryciem na 10 minut. Po upłynięciu czasu, podziel ciasto na 8-9 kawałków. Delikatnie posypane mąką, rozwałkuj na grubość 1-1,5 cm. Przygotowany ulubiony farsz dodaj na środek i dokładnie złącz ze sobą wszystkie krawędzie. Następnie naciśnij na nie dłonią tak aby powstał okrągły placek. Przygotowane placuszki odłóż na 2-3 minuty. W następnej kolejności smaż placki z dwóch stron pod przykryciem na patelni z olejem roślinnym. Kiedy będą zarumienione po dwóch stron to znak, że są gotowe. Każdy placek posmaruj rozpuszczonym masłem, jeśli chcesz możesz również dodać soli. Placki można przygotować bez nadzienia lub na słodko. Wystarczy posypać je cukrem pudrem lub dodać słodkie nadzienie. Małe, pulchne, delikatnie jogurtowe, o takim smaku, jaki im nadamy… I do tego szybkie. Dzisiaj mini pączki bez drożdży w 15 minut. Te pączuszki już kiedyś prezentowałam. Są obłędnie proste i pyszne:) Dzisiaj jednak chciałam pokazać cudowną uniwersalność tego przepisu i to, jak szybko można zmienić ich smak, wygląd i charakter. A robi się to bardzo prosto, bo wystarczy ciasto wzbogacić ulubionymi dodatkami. Ich wybór jest w zasadzie ograniczony tylko do naszej fantazji;) Kilka sprawdzonych propozycji podam w przepisie poniżej. Dodatkową i ogromną zaletą tych pączuszków jest fakt, że działając sprawnie i w sposób zorganizowany (szczegóły w przepisie) można je przygotować w 15 minut –sprawdzone z zegarkiem w ręku:) Jeśli nie macie czasu na robienie klasycznych domowych pączków w Tłusty Czwartek, to może te będą dobrym rozwiązaniem. Znikają zaskakująco szybko! Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak zrobić mini pączki bez drożdży w 15 minut (aż 3 warianty) 🙂 Zapraszam do obejrzenia! Video przepis na moim kanale YT tutaj: Mini pączki bez drożdży w 15 minut (3 warianty) Mini pączki bez drożdży w 15 minut (3 warianty) czas przygotowania: ok. 15 minut /proporcje na ok. 30 pączuszków/ Mini pączki bez drożdży –SKŁADNIKI: olej roślinny -do smażenia na głębokim tłuszczu /np. dobry gatunkowo rzepakowy, tyle, by pokrył dno garnka na grubość 3-4 palców/ 200 g gęstego jogurtu naturalnego lub gęstej kwaśniej śmietany (12%, 18%) lub mieszanki obu wymienionych;) /może być też 200 g serka homogenizowanego o smaku naturalnym UWAGA: z serkiem pączki są bardziej pączkowe, ciut mniej wilgotne, co niektórym może bardziej odpowiadać; my jednakowo lubimy obie wersje;)/ 1 całe jajko solidna szczypta soli 1 szklanka (poj. 250 ml) mąki pszennej typ 500 (może też być orkiszowa) /mąkę wsypuję luźno do szklanki, nie ubijam/ 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatki do ciasta: – ekstrakt/aromat waniliowy (lub inny ulubiony np. migdałowy czy pomarańczowy) – świeżo wyciśnięty sok z cytryny (na w/w ilości 4-6 łyżek soku) + tarta skórka z cytryny – rodzynki + cynamon (to mini pączki, więc rodzynki siekam, by nie były za duże) – rodzynki + ekstrakt waniliowy – cynamon (na w/w ilości 2-3 łyżeczki) – drobno siekane orzechy – mak + kandyzowana skórka pomarańczowa lub cytrynowa – siekane suszone morele – siekana suszona żurawina – drobno pokrojone brzoskwinie z puszki – itp. do ozdobienia pączków: – dowolny ulubiony lukier np. ten: lub ten: – cukier puder – roztopiona czekolada (biała, mleczna, gorzka) Mini pączki bez drożdży –PREP Do głębokiego garnka lub patelni wlewam sporą ilość oleju (na wysokość 3-4 ułożonych w poziomie palców;)), włączam grzanie i rozgrzewam –ma być bardzo gorący, jak na pączki lub frytki. W czasie kiedy się rozgrzeje, ja będę już miała gotowe ciasto;) Szykuję wybrane dodatki –siekam rodzynki lub owoce, ścieram skórkę z cytryny, itp. Mini pączki bez drożdży –CIASTO Do miski odmierzam jogurt/śmietanę, dodaję jajko, szczyptę soli oraz wybrane dodatki (propozycje w Składnikach) i dokładnie mieszam. Do tego dodaję mąkę i proszek do pieczenia –mieszam na gładkie ciasto, które powinno być w miarę gęste. Spokojnie można mieszać łyżką. Mini pączki bez drożdży –SMAŻENIE Kiedy olej jest już gorący, namaczam w nim dokładnie małą łyżeczkę i taką zwilżoną w oleju nabieram małą porcję ciasta -kładę prosto na rozgrzany tłuszcz. Nie za dużo naraz, tak, aby smażąc się, pływały swobodnie i nie sklejały się. Smażą się bardzo szybko, więc równie szybko obracam je na drugą stronę, ponownie smażę chwilę na złocisto-brązowy kolor i gotowe wyjmuję z tłuszczu. Ja układam je na metalowej kratce, pod którą mam wyłożony ręcznik papierowy, by ewentualny nadmiar tłuszczu nie kapał bezpośrednio na blat. Można też układać w naczyniu wyłożonym ręcznikiem papierowym, który chłonie nadmiar tłuszczu. Tyle, że moim zdaniem nie chłonie, za to leżące na nim potrawy z powrotem absorbują tłuszcz z ręcznika, na którym leżą i stają się tłuste i miękkie. Dlatego używam metalowej raszki, a pączki mają fajną, „nieciapciatą” skórkę, a w środku są miękkie i pulchne –efekt przepyszny;) I smażę tak porcjami, aż do wykończenia ciasta. Mini pączki bez drożdży –SPOSÓB PODANIA Kiedy ostygną, można ozdabiać. Świetnie smakują z lukrem, z polewą czekoladową, jak i po prostu z cukrem pudrem. O tym, jak je wykończę, decydują dodatki w cieście. Nasze ulubione zestawienia to np.: – cytrynowe z lukrem np. jogurtowym ozdobione tartą skórką z cytryny – cynamonowe polane mleczną lub ciemną czekoladą – z rodzynkami i wanilią posypane cukrem pudrem – z siekaną suszoną żurawiną polane białą czekoladą – z siekanymi orzeszkami polane mleczną czekoladą i orzeszkami z wierzchu – z siekanymi brzoskwiniami posypane cukrem pudrem Gotowe wykładam na talerz i podaję. Znikają bardzo szybko:) Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

pączki z kefiru w 5 minut